2点多了,肚子有点饿了,又馋又不思太费劲儿的一又友九游会j9体育(中国)官方网站,这个无油的脆皮红薯小方即是给你准备的!
从启行动念到你吃上,很快很粗浅的。咬一口糯叽叽甜津津,不分年龄,全家东说念主都会很可爱。
红薯你们家里都有吧,最近多样品种的都上市了,好意思味又很低廉。
环节它如故可以的那种粗粮,不会像谷物那么喇嗓子,膳食纤维很丰富。
用它替代一下泛泛总吃的精米细面省略作念成这么的小零食,对孩子的饮食结构也很好。
若是孩子比较大了,能接收更多滋味的,像是奶粉、真金不怕火乳、砂糖这些能调味儿的,略略加少许都不紧要。
比拟油炸的作念法,我们如故选空气炸锅吧,不仅省事儿,也无须追念会吃进太多油。
刚出锅的红薯小方即是这种金灿灿的模式,红薯的香味儿也很浓。
因为加了糯米粉嘛,吃起来是外酥里嫩的,可以当成下昼的解馋小零食,好意思味又能很顶饿!
- 无油脆皮红薯小方 -
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不外敏的宝宝
· 食材准备 ·
红薯200克 / 糯米粉55克
/ 蛋黄液适量
辅料:黑芝麻、松茸鲜、盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作时期 ·
01
作念这一类食谱,红薯最佳选甜度高的,水分少的品种,蒸熟了捣泥,这些都是固定的操作了。除了红薯,秋天盛产的这些南瓜、紫薯、板栗也都能拿来作念,一样很好意思味。
*若是孩子比较大了,能接收更多滋味的,像是奶粉、真金不怕火乳、砂糖都加进去,调味其实很紧迫。
02
思要竣事糯叽叽的口感,糯米粉就不行忘了。我之前的训导,红薯泥的含水量越少,糯米粉的添加量越少,吃起来滋味就越好,你们作念的期间要多堤防一下。
03
无须揉成一个很光滑的那种面团,独一能成型了就可以。取少许出来,整理成小方的模式。这种小面团挺压秤的,一个差未几25克傍边就可以了。
*整理红薯小方之前,提前去手套上喷油,防粘的同期还能让小方名义更油润。
04
作念好造型的红薯小方到了要上锅的期间了,整皆的摆到空气炸锅里,粘上黑芝麻点缀一下。也有一又友可爱完全裹上黑芝麻、白芝麻,都是可以的。
05
空气炸锅作念,180度烤20分钟,中间铭记翻个面。用烤箱作念亦然差未几的,你们作念的期间把柄小方的上色情况安妥颐养一下。
06
我此次作念的红薯小方,水分会略略多一些,名义干裂的不是很领会。
若是你们用的红薯泥更干一些,揉成面团再分剂子,烤出来的小方名义是有那种密密匝匝的裂纹的。外表很脆,内部又是糯叽叽的。
个头小少许的,孩子吃起来就比较省劲儿了。
大少许的拉扯感会更领会,一扯还能扯好长,皆备是家庭好处零食里的top!